In der mediterranen Küche sind getrocknete Tomaten unverzichtbar, schließlich verleihen Sie jedem Gericht eine unverwechselbare, schmackhafte und intensive Tomaten Note. Besonders beliebt sind Pomodori Secchi auch als Ausgangsprodukt für selbstgemachtes Pesto. Durch das Kochen in Peppersweet Lake erhalten die sonnengetrockneten Pomodori Secchi von DIE KÄSEMACHER ihren unverwechselbaren, würzigen Geschmack. Eingelegt in Konservengläsern und dank eines speziellen Wärmeverfahrens, sind Pomodori Secchi von DIE KÄSEMACHER bis zu einem Jahr haltbar, ganz ohne Kühlung.